Le royaume des abeilles

Pendant les vacances, je suis allée dans le Jura avec mes parents et mon petit-frère. On en a profité pour découvrir la région. On est allé visiter un apiculteur: le rucher des deux lacs à Labergement Sainte-Marie. Lisez la suite pour en savoir plus.

Les abeilles sont les seuls insectes de leur variété qui ne meurent pas en hiver, elles restent un mois enfremées dans leur ruche et la nettoye à la fin de l'hiver. Elles ne font leurs besoins qu'à ce moment là! Et en deux heures la ruche est propre. La ruche doit garder une température ambiante entre 32 et 35 degré. Elles utilisent la propolyse pour solidifier la ruche (la propolyse, c'est la résine des bourgeons des arbres). Les abeilles ne vivent que quelques mois, elles hivernent et elles se nourrissent du miel qu'elles fabriquent au cours du printemps. Au printemps, quand la colonie devient imposante, les abeilles poussent la vieille reine à pondre des oeufs comportant des reines. La première reine qui nait tue toutes les autres. La nouvelle reine étant née, les abeilles chassent l'ancienne reine. Mais la vieille reine ne part pas seule, elle emmène des jeunes abeilles et va chercher une nouvelle ruche. Ca s'appelle l'essaimage. Les abeilles récupèrent le pollen des fleurs. Le pollen sert à fabriquer une bouillie pour les jeunes abeilles et de la gelée pour les reines, que l'on appelle la gelée royale. Le miel est fabriqué avec du nectar de fleur et pas avec du pollen. Le miel est stocké dans des alvéoles en cires qui se trouvent dans la partie haute de la ruche. La cire est crée par les abeilles car elles ont des glandes spéciales qui en produisent à volonté. Pour récupérer le miel, dans le temps, on brossait les abeilles avec un pinceau mais maintenant, on les enfument; et pour dire la vérité, ça marche beaucoup mieux. Pour récupérer le miel, l'apiculteur enlève l'opercule de cire et ensuite, il récupère le miel qui coule. Mais attendez, ce n'est pas pas fini! Après avoir extrait le miel, il reste aussi la cire que l'on peut utiliser. On la fait fondre et on la verse dans des moules fabriqués à la main. La cire refroidit très vite, au bout de trente seconde, c'est déjà dur. On peut aussi acheter notre bloc de cire pour nous en faire nous-même.

Iliana, classe de CM1.

Découvrez le journal de l'école st Germain (37) Bourgueil et sa galerie d'arts visuels